Recepti
Čokoladni kolač
objavljeno: 25.11.2011.
komentara: 1
Autor recepta: Anica Milovanovic
Veoma ukusan kolač , sa biskvitnim testom sa kakaom i čokoladnom glazurom.
Sastojci za koru
540 ml jogurta
300 g brašna tip 500
250 g šećera
120 ml ulja
25 g kakaa
12 g sode bikarbone
Sastojci za glazuru:
150 g maslaca
150 g čokolade za kuvanje
120 g šećera
120 ml mleka
Postupak izrade:
Dobro homogenizovati odmerene količine jogurta,šećera,ulja,kakaa.Kada se to umuti ,dodati odmerenu količinu brašna u koje je dodata soda bikarbona.Smesu izliti u pleh dimenzija oko 20x30.Pleh treba da bude dobro podmazan maslacem.Kolač peći na 200 stepeni,oko 20 minuta.
Glazura-otopiti maslac na nižoj temperaturi,dodati odmerene količine šećera,čokolade i mleka.Smesu treba mešati dok ne dobije glatka struktura.
Hladan kolač preliti čokoladnom glazurom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se stegne čokolada.
540 ml jogurta
300 g brašna tip 500
250 g šećera
120 ml ulja
25 g kakaa
12 g sode bikarbone
Sastojci za glazuru:
150 g maslaca
150 g čokolade za kuvanje
120 g šećera
120 ml mleka
Postupak izrade:
Dobro homogenizovati odmerene količine jogurta,šećera,ulja,kakaa.Kada se to umuti ,dodati odmerenu količinu brašna u koje je dodata soda bikarbona.Smesu izliti u pleh dimenzija oko 20x30.Pleh treba da bude dobro podmazan maslacem.Kolač peći na 200 stepeni,oko 20 minuta.
Glazura-otopiti maslac na nižoj temperaturi,dodati odmerene količine šećera,čokolade i mleka.Smesu treba mešati dok ne dobije glatka struktura.
Hladan kolač preliti čokoladnom glazurom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se stegne čokolada.
Komentari (1)
+ dodaj komentar
Elena Milanovic
30.11.2011.
Uspela sam da naparavim kolac i potpuno sam zadovoljna ukusom. Iskreno, malo sam se plasila jer nemam previse iskusta u pravljenju poslastica, ali na kraju je ispalu super. Hvala!
