Fina, kremasta i brzo se pravi!

Ovaj recept za čokoladnu tortu olakšaće vam posao kad vam je potrebna brzinska poslastica, ali se zbog svog sjajnog ukusa vrlo često pravi i za rođendane i druge posebne prilike.  

Prema originalnom receptu, kore za tortu su pravljene u okruglom plehu prečnika 20 cm. 

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Premažite pleh maslacem, potom stavite pek papir i pospite malo brašna preko, kako se kora ne bi zalepila. 

Pomešajte sve sastojke mikserom ili ih stavite u blender. Mutite sve dok smesa ne postane glatka. Ukoliko je potrebno, dodajte kašiku ili dve vode. 

Dobijenu smesu podelite na dva dela (za dve kore). Sipajte testo u podmazan pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30-35 minuta, dok odozgo ne dobije zlatnu boju. Isključiti rernu i koru ostaviti još 5 minuta unutra. Na isti način ispeči i drugu koru. 

Pripremite fil: Mikserom ili u blenderu sjediniti omekšani maslac, šećer u prahu i rastopljenu crnu čokoladu. Dobijenim filom premazati prvu koru, staviti preko drugu, potom i nju premazati ostatkom fila. Po želji ukrasiti pečenim lešnicima ili kolutovima banane. 

Savet: Ako vam se desi da zaboravite da na vreme izvadite maslac iz frižidera kako bi na sobnoj temperaturi omekšao, nije važno - postoji trik da ga za čas omekšate! Jednostavno, napunite staklenu čašu vrelom vodom, i ostavite na trenutak sa strane. Za to vreme isecite komad maslaca, onoliko koliko vam je potrebno, stavite na tacnu, prospite vodu iz čaše i tom čašom poklopite maslac. Ubrzo će početi da omekšava. Inače, prilikom spremanja torti ili drugih poslastica vrlo je teško umutiti margarin ili puter tek izvađen iz frižidera, zato je bitno omekšati ih pre mućenja.  

sastojci

150g brašna

30g kakaa

1 kašika praška za pecivo

175g smeđeg šećera

175g maslaca omekšanog

3 jaja

1 kašika ekstrakta vanile

50g rastopljene tamne čokolade

Sastojci za fil:

200g maslaca omekšanog

200g šećera u prahu

200g crne čokolade rastopljene

Komentari

Hvala! Komentar je uspešno poslat. Kada prođe neophodnu kontrolu administratora biće objavljen.

Molimo Vas unesite sve podatke!

Proverite da li su podaci ispravni!

    sastojci

    150g brašna

    30g kakaa

    1 kašika praška za pecivo

    175g smeđeg šećera

    175g maslaca omekšanog

    3 jaja

    1 kašika ekstrakta vanile

    50g rastopljene tamne čokolade

    Sastojci za fil:

    200g maslaca omekšanog

    200g šećera u prahu

    200g crne čokolade rastopljene

    najpopularniji recepti